今日の給食

●献立
　・肉うどん
　・狭山茶蒸しパン
　・みかん
　・牛乳

★おいしいメッセージ★
　飯能産の【狭山茶】を粉にしたものを使う“狭山茶蒸しパン”は、蒸しパンミックスに牛乳と狭山茶をよく混ぜます。
　そこに小豆もいれて、アルミカップに１人分ずつ分けます。
　スチームコンべうしょんオーブンで蒸して出来上がりです。
　きれいな色に仕上がりました。

●献立
　・ジャージャン豆腐（家常豆腐）
　・ナムル
　・ご飯
　・牛乳

★おいしいメッセージ★
　ジャージャン豆腐は、中国の家庭料理です。
　中国では木綿豆腐で作るようですが、給食では【厚揚げ】を使って料理されています。
　しっかりとした歯ごたえがあり、うまみも増しているように思えます。

●献立
　・鰆の竜田揚げ
　・手作り飯能すいーとん
　・わかめご飯　
　・牛乳

★おいしいメッセージ★
　今日はお待ちかねの【飯能すいーとん】の日です。
　小麦粉と白玉粉をこねて作ったすいとん生地に、ミートボールが包まれています。
　鰹節でとった出汁のきいた汁の中には、飯能産の大根も入っています。
　口の中は、飯能祭りです。

●献立
　・キムチ焼きそば
　・手作り黄金肉団子
　・フルーツポンチ
　・はちみつパン
　・牛乳

★おいしいメッセージ★
　“手作り黄金肉団子”です。
　確かに周りは黄金色。
　中はしっかり肉団子。
　ウ〜ん、美味しいです。
　

●献立
　・おろしハンバーグ
　・芋煮
　・ご飯
　。牛乳

★おいしいメッセージ★
　今日の給食は山形県の郷土料理の「芋煮」です。
　里芋を主役に、季節の野菜などを一緒に煮る鍋料理です。
　山形県では、「芋煮会」として河原でみんなで集まって作って楽しむそうです。