今日の給食
2026/06/10
ひじきのパワーってすごいんだよ
○献立
・イカのかりん揚げ
・ジャガイモの味噌汁
・ひじきご飯
・牛乳
【おいしい秘密、そっと教えます‼】
今日は「ひじきご飯」についてお話しします。
ひじきは、カルシウム・鉄分などをたっぷり含んだ食品です。
体が大きく成長してくる時期の子どもたちは、骨をつくる材料となるカルシウムや血液の材料である鉄分を、大人よりもたくさん取る必要があります。
その両方とも含む「ひじき」は、ぜひ成長期の子どもたちにたくさん食べてほしい食品の一つです。
見た目は黒くて小さい海藻ですが、その中には栄養がたっぷりなので、残さず食べてほしいと思います。
2026/06/09
大きな餃子～津ぎょうざはおいしさもビックです
○献立
・ロース―麺
・津ぎょうざ
・冷凍ミカン
・牛乳
【おいしい秘密、そっと教えます‼】
今日は「津ぎょうざ」についてです。
このメニューは、三重県津市の学校給食発祥のメニューのため、「津ぎょうざ」という名前が付きました。
今では津市のご当地グルメとして、いろいろなお店で食べることができるようになっています。
「津ぎょうざ」と言えるのは
①直径１５ｃｍ以上の皮で作ること
②油で揚げた、揚げぎょうざであること
の２つの条件を満たせれば、その他はアレンジ自由だそうです。
ちなみに今日の餃子、元祖津ぎょうざのレシピで作られています。おいしかったね。
2026/06/08
腸活！乳酸菌で体調を整えよう
○献立
・厚揚げと青梗菜のキムチ炒め
・切り干し大根のサラダ
・ごはん
・牛乳
【おいしい秘密、そっと教えます！】
今日は「厚揚げと青梗菜のキムチ炒め」につい手で鵜s。
今年度初めての「キムチ」を使った給食ですが、お隣の国・韓国では毎日給食に登場するそうですよ。びっくりですね。
キムチには「乳酸菌」がとても多く含まれています。
乳酸菌というとヨーグルトが有名ですが、実はキムチやぬか漬けなどの漬物にも乳酸菌は多く含まれていて、腸に良い食品なんです。
キムチで、腸活！おいしく食べて健康になりましょう。
2026/06/05
【かみかみ献立】歯の健康にも注意しよう
○献立
・鯖の竜田揚げ
・変わりきんぴら
・キュウリの醤油漬け
・わかめご飯
・牛乳
【おいしい秘密、そっと教えます！】
６月４日（木）から６月１０日（水）は、『鳩口の衛生週間』です。
今日の給食は、噛み応えのある「変わりきんぴら」と「キュウリの醤油漬け」です。
よく噛むと食べ物の味がよくわかるだけではなく、虫歯を予防したり、胃腸の働きをよくしたり、さらには脳の働きもよくすることが分かっています。
噛むことは、歯の健康や体の健康のために、とても大切です。
2026/06/04
【今日の果物】メロン
○献立
・そぼろ丼
・具だくさん味噌汁
・メロン
・牛乳
【おいしい秘密、そっと教えます！】
今日の果物は「メロン」です。
メロンにはたくさんの種類がありますが、その旬は５～７月です。
ところで、皆さんは、メロンの一番甘い場所、どこだか知っていますか？
正解は・・・・・種のそばです。
今日は食べやすいように、調理員さんが丁寧に種を取り、切って出してくれました。
旬のおいしいメロン、残さず召し上がれ！
2026/06/01
カレーじゃないよ！ハヤシだよ
○献立
・ハヤシライス
・蒟蒻サラダ
・カップでヤクルト
・牛乳
【おいしい秘密、そっと教えます！】
今日は、「給食のハヤシライス」についてお話しします。
ハヤシライスの名前の由来はいくつかありますが、今日はその中で一つだけ紹介します。
薄切りの牛肉をバターで炒めた野菜と一緒に煮込んだ料理を「ハッシュド・ビーフ」と言います。
これをご飯にかけたものが「ハッシュド・ビーフアンド・ライス」ですが、長くて言いづらいので短く詰めて「ハヤシライス」になった…とか。
ちなみに給食では牛肉の代わりに豚肉を使っているので、今日の献立を正確に言うと「ハッシュド・ポークアンド・ライス」ということになります。
2026/05/27
寒暖差に負けないぞ！スタミナをつけよう
○献立
・スタミナ丼
・豆腐とエノキの味噌汁
・手作りリンゴゼリー
・牛乳
【おいしい秘密、そっと教えます！】
今日は「スタミナ丼」についてです。
なぜ、スタミナ丼という名前かというと…スタミナ丼の「豚肉」に入っている【ビタミンB１】と野菜の「玉ねぎ・ニラ・ニンニク」に入っている【アリシン】が一緒になると。体を動かすためのエネルギーをつくる力がパワーアップします。
そういうことを「スタミナがアップする！」と言います。
スタミナアップのメニューなので、「スタミナ丼」に決まりました。
残さず食べて、寒暖差に負けない体力をつけましょう。
2026/05/26
大根春巻き‼絶品でした
○献立
・手作り大根春巻き
・塩ラーメン
・冷凍ミカン
・牛乳
【おいしい秘密、そっと教えます！】
「大根春巻き」は、切り干し大根や玉ねぎ、豚肉などを「甘辛い味付け」にして春巻きの皮で包み、油で揚げたものです。
切り干し大根は、大根を干すことで甘みやうまみが増えたり、食物繊維やカルシウム、鉄分などの栄養価もアップします。
切り干し大根のシャキシャキとした食感がおいしい春巻きです。
2026/05/20
旬の野菜をいただきます～アスパラガス
○献立
・鶏肉のトマト煮
・ペンネのガーリックソテー
・アスパラガスのサラダ
・フラワーロール
・牛乳
【おいしい秘密、そっと教えます！】
今日は「アスパラガスのサラダ」についてお話ししましょう。
アスパラガスの国産品が出回るのは、５～６月です。給食も、この時期に使います。
アスパラガスのは「アスパラギン酸」という疲労回復を早める効果がある栄養がたくさん含まれています。
また、葉酸という栄養もたくさん入っています。葉酸は、貧血気味の人におすすめな栄養です。
アスパラガスは新鮮なほどおいしいので、買ってきたらなるべく早く食べましょう。
今日の給食のアスパラもとびきり新鮮だったので、シャキシャキした歯ごたえがあり、味も濃く、とってもおいしかったです。
2026/05/19
狭山茶の蒸しパンの緑が鮮やかです
○献立
・子ぎつねうどん
・狭山茶蒸しパン
・ジューシーフルーツ
・牛乳
【おいしい秘密、そっと教えます！】
今日は「狭山茶蒸しパン」についてです。
蒸しパンの生地に、粉にした「狭山茶」を混ぜて、鮮やかな緑色とお茶の香りのする蒸しパンです。
お茶には様々な健康効果があることが知られています。
特にカテキンには抗ウイルス作用があるともいわれ、風邪の予防やインフルエンザ予防に効果的です。
飲んでも、食べても、狭山茶はおいしいです。
2026/05/18
おや？今日はポケモンのチーズだあ！
○献立
・カレーライス
・切り干し大根のサラダ
・型抜きチーズ
・牛乳
【おいしい秘密、そっと教えます！】
今日は、ポケモンの「型抜きチーズ」についてです。
チーズが牛乳からできていることは、皆さんよく知っていますね。
チーズは、牛乳の栄養分を固めてから、水分を取り除いているので、牛乳の栄養がギュッと詰まっています。
特に多いのは、カルシウムやたんぱく質！成長期の子どもたちにとって、特に大切な栄養です。
丈夫な歯や骨を作るために、これらの栄養は欠かせません。
加えて大切なのは、運動ですよ。
2026/05/14
今年度初の揚げパンは・・・ココア味
○献立
・ココア揚げパン
・手作りワンタンスープ
・ヨーグルト
・牛乳
【おいしい秘密、そっと教えます！】
今日は、今年度最初の揚げパン「ココア揚げパン」の作り方を紹介します。
①パンを２００℃くらいの高温で揚げる。
→油の温度が低いと油っこい揚げパンになってしまいます。
②ココアと砂糖を合わせたものを揚げたパンにまぶします。
作り方は簡単そうですが、上手に作るのは意外と難しい料理です。どうですか？おいしかったかな！
2026/05/13
栄養たっぷりのサバを美味しく食べよう
○献立
・サバの味噌だれ
・おひたし
・千切り野菜のすまし汁
・ごはん
・牛乳
【おいしい秘密、そっと教えます！】
今日は「サバの味噌だれ」についてです。
サバにはたくさんの栄養が含まれているので、給食にはたくさん登場するお魚です。
サバに含まれる油には
①血液をサラサラにする働き
②視力をよくする働き
③頭の回転をよくする働き
など、すごい働きがたくさんあります。
栄養たっぷりのサバを、今日はこっくりとした味噌味でいただきます。
2026/05/12
シュワシュワおいしいゼリーです
○献立
・醤油焼きそば
・エビ蒸しシューマイ
・手作りサイダーゼリーポンチ
・ロールパン
・牛乳
【おいしい秘密、そっと教えます！】
今日の給食はみんな大好き！「サイダーゼリーポンチ」についてお話ししましょう。
サイダーゼリーをシュワシュワするように作るのは、とっても難しい作業です。
でも調理員さんは、「サイダーの炭酸が抜けないように」「泡を壊さないように」・・・いろいろ工夫しながら手早く調理してくれました。
これが、プロの腕の見せ所というものですね。
さて、今日のゼリーはシュワシュワしていたでしょうか？
2026/05/11
給食の時間も英語の勉強です
○献立
・ポテトピラフ
・スパイシーチキン
・ＡＢＣパスタスープ
・牛乳
【おいしい秘密、そっと教えます！】
今日は「ＡＢＣパスタスープ」についてです。
これは、ＡＢＣの形のマカロニが入ったスープです。
「野菜スープ」と同じで塩、こしょうだけの味付けですが、おいしく作るために調理員さん方はいろいろな工夫をしてくれています。
まずベーコンや野菜をよーく炒めて、肉と野菜のうまみを引き出します。そして２時間に出した鶏ガラスープで煮込みます。
野菜のうまみと栄養たっぷりのスープです。残さずしっかり食べてほしいですね。
2026/05/08
どうしてメロンパンっていうのかな？
○献立
・和風きのこスパゲティ
・大豆入り胡麻サラダ
・メロンパン
・牛乳
【おいしい秘密、そっと教えます！】
今日は「メロンパン」についてです。
メロンパンの多くはメロン果汁など、メロンが使われていません。なのに、どうしてメロンパンっていうのかご存知ですか？
名前の由来にはいろいろあるそうですが、表面のクッキー生地につけた溝の形がメロンの皮の表面に似ているということから「メロンパン」と呼ばれるようになった。
というのが有力なようです。面白いですね。
2026/05/07
デザートは【カラマンダリン】です
○献立
・焼き肉丼
・
【おいしい秘密、そっと教えます！】
今日のデザートは「カラマンダリン」という果物です。
あまり馴染みのない名前ですが、皆さんはご存知ですか？
「カラマンダリン」は別名「カラみかん」「カラオレンジ」とも呼ばれているそうです。
これは「みかん」と「キングマンダリン」を掛け合わせたもので、その特徴は木になっている期間が長いので、甘さが強く、果汁も濃厚でたっぷりです。
作られた当初は酸っぱくて食べられなかったそうです。
そのまま放置していたら、５月頃にこの実にヒヨドリが群がって
いたので、もしや？と思い食べてみると、甘くておいしくなっていたという話もあります。
「カラマンダリン」は、おいしいデザートでした。
